Olivolja – medicin för hjärtat.
Olivolja fungerar väldigt positivt för hjärtan med problem.
I en studie vid University of Illinois i Chicago så fick råttor med utlöst hjärtsvikt tillskott av olivolja vilket gav en tydlig förbättring i hur hjärtat pumpade blod.
E. Douglas Lewandowski, studieförfattaren, berättar i ett pressmeddelande att de såg ”en omedelbar förbättring i hur hjärtan kontrakterade och pumpade blod”.
Han påpekar också att denna forskning ger ännu mer bevis för hur viktig konsumtionen är av nyttiga fetter för vår hjärthälsa, även efter att hjärtat har blivit sjukt.
Det finns även tidigare studier som visar att kost med mycket olivolja minskar riskerna för hjärtinfarkt.
Du kan läsa hela studien på webbtidsskriften Circulation.
